小鉢ひとつひとつに季節を閉じ込めた「花かご御膳」。
春は筍や桜海老、夏は彩り野菜の煮浸し、秋はきのこの炊き合わせ、冬は里芋と鯛の旨煮。
どれも大将がその日に仕入れた素材で仕立てています。

籠の中を覗けば、まるで小さな季節の庭。
お出汁の香りとともに、心までふんわりと和みます。
お食事の締めくくりには、自家製のなめらかプリン。
「最後までやさしい味ね」と、思わず笑顔がこぼれます。

やまにのお料理の中心にあるのは、静岡の恵み。
福田漁港の釜揚げしらす、焼津のねぎとろ、天城山の本わさび、そして磐田産のお米。
「地元の素材を一番おいしく届けたい」——その想いで、出汁から丁寧に仕込みます。

香り立つ白だしは関西風。やさしい味わいの中に、芯のある旨味。
「毎日でも食べたくなる」と、常連さんたちが口をそろえて言ってくださいます。

店内は木の香りが漂い、窓の外には四季の中庭が広がります。

やまにでは、日々のお食事だけでなく、さまざまな大切な場面のお手伝いをしております。
ご法事・お祝い・会合・地域の集まりなど、用途に合わせてご相談ください。