やまに大将と女将 甘酒と栄養と料理への使い方
甘酒と栄養と料理への使い方｜やまに女将の健康習慣から学ぶ発酵の力「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。古来より日本人の暮らしを支えてきた発酵飲料は、現代においても健康志向の方々から注目されています。お食事処やまにでも、発酵食品に魅了されている女将が日...
やまに大将と女将
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やまにのおいしいものとレシピ やまに日替わりランチ
やまに日替わりランチは記憶に残る一皿「今日のランチは何だろう？」磐田市の「お食事処やまに」に通う常連さんが口をそろえて楽しみにしているのが、平日限定の日替わりランチ。これまでに生み出されたメニューは、2025年9月5日現在で1119皿に到達...
やまにのおいしいものとレシピ 磐田で人気！やまに日替わりランチ1119皿達成
磐田で人気！やまに日替わりランチ1119皿達成静岡県磐田市にある「お食事処やまに」。平日限定の日替わりランチは、地域のお客様に長く愛されてきました。2025年9月5日現在、その数はなんと1119皿を突破！「毎日違う新作メニュー」が続いている...
やまに大将と女将 やまに女将ってどんな人？
やまに女将ってどんな人？こんにちは。「お食事処やまに」の女将、鈴木弘子です。今日はちょっぴり照れますが、「やまに女将ってどんな人？」をテーマに、私のことをゆるっとご紹介させていただきます♪海の見える宿「みなとや」の娘として私は、静岡県伊東市...
やまに大将と女将 大将ってどんな人？
大将ってどんな人？「やまにの料理、美味しいね」と言っていただけるたびに、奥の厨房でひとり、ふっと笑顔を浮かべている人がいます。それが「やまに」の大将、鈴木保雅（すずきやすまさ）です。顔はちょっと強面。でも、お客様のために毎日厨房で汗を流す姿...
やまに大将と女将 大将のすごいところ
【大将の日替わりランチ】和食店なのに世界一周!? 驚きと感動の“平日限定10食ランチ”🌏🍽️なんとなんと、大将が毎日“違うメイン料理”を作っているんです！2025年7月10日で「1,100メニュー」達成予定！🎉「和食屋のランチでしょ？」と思...