11/17~19 定休日のお知らせ

営業カレンダー

定休日のお知らせ

11/17(月)〜 11/19(水)まで
お食事処やまに は定休日とさせていただきます。

この3日間、実はお休みのようでお休みではなく…
大将と一緒に、ハンバーグの仕込みや宴会の準備や麹の仕込み等々をコツコツ進めています
より美味しいものを、より良い時間をご提供できるように整える大切な期間です。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
次のランチは11/24㈪です
営業の日には、また皆さまに元気にお会いできるのを楽しみにしています

この記事を書いた人
やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

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