旅日記 花桃の里とワインセラーへ—ご当地スイーツ＆大人の隠れ家
花桃の里とワインセラーへ—大将と行くご当地スイーツ＆大人の隠れ家花桃の里とは静岡県浜松市天竜区にある「花桃の里」は、道の駅の中でもひときわ自然に囲まれたロケーション。四季折々の景色が楽しめますが、特に春先は桃色の花桃が咲き誇り、まるで絵画の...
やまに女将
旅日記 
女将の磐田めぐり 『女将の磐田めぐり』元気と笑顔をお届けするファンキーなお洋服屋さん R3（アールスリー）
R3（アールスリー）｜元気と笑顔をお届けするファンキーなお洋服店JR磐田駅から車で約12分、磐田市福田にひときわ目を引く「R3（アールスリー）」があります。店主のカナコさんは、とにかく陽気で元気いっぱい！出会った瞬間から「ひろこちゃーーーー...
旅日記 龍王権現の滝
神秘の清流と笑いのひととき『龍王権現の滝』先日、大将と一緒に浜松市天竜区佐久間町の「龍王権現の滝」へ行ってきました。以前から名前は聞いていたものの、実際に訪れるのは初めて。「滝の水がきれいらしいよ」「マイナスイオンがすごいらしい」という噂に...
レシピ 家庭でも楽しめる透明感レシピ
家庭でも楽しめる透明感レシピ夏にぴったりの、涼しげで美しい見た目のレシピを2品ご紹介します。どちらも簡単に作れるので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね。簡単出汁ゼリー【材料（4人分）】 だし汁：400ml 粉ゼラチン：5g 薄口醤油：小さ...
旬を味わう 五感で味わう和食の世界｜涼を感じる夏の透明感ある盛り付け
五感で味わう和食の世界｜涼を感じる夏の透明感ある盛り付け暑さが本格化する夏。食欲が落ちがちな季節に、目にも涼やかな和食の盛り付けは、まさに五感への贈り物です。和食の盛り付けは、見た目の美しさだけではなく、季節の空気感や自然の移ろいを器の中に...
女将の磐田めぐり 『女将の磐田めぐり』府八幡宮｜磐田の心のよりどころ、八幡様にそっとご挨拶
府八幡宮｜磐田の心のよりどころ、八幡様にそっとご挨拶磐田市中泉の中心に静かに佇む「府八幡宮（ふはちまんぐう）」。磐田に暮らす方々にとって、親しみのある存在として大切にされている神社です。私は伊東市八幡野出身で、私の「うぶ神様」は地元の「八幡...
やまに大将と女将 やまに女将ってどんな人？
やまに女将ってどんな人？こんにちは。「お食事処やまに」の女将、鈴木弘子です。今日はちょっぴり照れますが、「やまに女将ってどんな人？」をテーマに、私のことをゆるっとご紹介させていただきます♪海の見える宿「みなとや」の娘として私は、静岡県伊東市...
女将の磐田めぐり 『女将の磐田めぐり』家族みんなで楽しめる「かぶと塚公園」
女将の磐田めぐり：家族みんなで楽しめる「かぶと塚公園」皆さま、こんにちは。磐田の女将です。今回は、我が家にとって思い出深い場所である「かぶと塚公園」をご紹介させていただきます。うちの息子と娘が小学生の時に空手を習っていて、毎週土曜日には公園...
女将の磐田めぐり 『女将の磐田めぐり』明治屋醤油：145年続く職人の魂が息づく醤油蔵（浜北編）
『女将の磐田めぐり』明治屋醤油：145年続く職人の魂が息づく醤油蔵～やまにの味を支える、歴史ある醤油との出会い～はじめにやまにの料理の美味しさの秘密の一つが、明治8年創業の醤油醸造所である明治屋醤油さんの醤油です。浜松市浜北区小松にあるこの...
和のおもてなし便り おもてなしの心に触れる食卓：『ご馳走様』を伝える敬意と感謝
おもてなしの心に触れる食卓：『ご馳走様』を伝える敬意と感謝「ご馳走様」に込められた日本人の心食事のあとに交わされる「ご馳走様（でした）」という言葉。日々何気なく口にしているこの言葉には、実は深い意味と、感謝の心が込められています。単なる食事...