2026年1月9日今日の日替わりランチ【No.1156】地元愛が爆発！？大将の創作「勝手に！いわた焼き」

みなさま、おはようございます。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。

本日、1月9日の日替わりランチは、ちょっと……いえ、かなりユニークな一皿が登場します！大将の熱い想いと遊び心から生まれた、今日しか出会えないかもしれない特別メニューです。

本日の主役：磐田産の長ねぎたっぷり！「勝手に！いわた焼き」

本日の日替わりランチ（No.1156）は、『勝手に！いわた焼き』です。

名前に「勝手に！」とついているのには、実は深い（？）理由があります。実はこの「いわた焼き」というお料理、世の中に存在しません。大将が考案した、完全非公認の創作メニューなんです（笑）。

ここ磐田市は、全国でも有数の「長ねぎ」の産地。その美味しい地元の長ねぎを「これでもか！」というほど贅沢に使いたい……そんな大将の磐田愛から生まれました。

見た目はお好み焼きのようですが、ひと口食べればその違いに驚くはず。中にはたっぷりのお魚が入っており、おねぎの甘みと魚介の旨みが口いっぱいに広がります。ねぎ焼きともお好み焼きとも違う、まさに「やまに流・磐田愛たっぷり」の一枚。見た目以上のボリューム感で、お腹も心も大満足間違いなしです！

バランスの取れたセットで、楽しいランチタイムを

もちろん、いつもの大満足セットでお届けします。

勝手に！いわた焼き： 磐田産長ねぎとお魚がたっぷり入った創作の一皿。
梅半うどん： さっぱりとした梅の酸味で、お口直しにもぴったり。
小鉢： 今日は何かな？日替わりのお楽しみ。
ご飯付き： 意外とご飯が進む、しっかりとした味わいです。

お値段は、お腹いっぱい大満足の1,250円（税込）。大将の自信作、ぜひこの機会に体験してみてください。

【限定10食です！】 創作メニューにつき、本日も限定10食でのご提供となります。「いわた焼きって何！？」と気になった方は、ぜひお早めにご来店ください。
※お持ち帰りもOKです！スタッフまでお気軽にお声がけくださいね。

女将の一言

「今日の日替わりを見て、『いわた焼きって何ですか？』と聞かれたら、こっそり『大将のオリジナルなんです』とお答えするつもりです（笑）。地元・磐田の長ねぎは、火を通すとトロッと甘くなって本当に美味しいですよね。その美味しさを最大限に活かしたくて、大将が試行錯誤して作り上げました。非公認ではありますが、お味は公認級に美味しいですよ！やまにらしい、ちょっと楽しくて優しいランチ。今日だけの特別な出会いを、ぜひ皆さんに楽しんでいただけたら嬉しいです。今日も笑顔で、皆さまのお越しをお待ちしております！」