女将の磐田めぐり 『女将の磐田めぐり』ヤマハコミュニケーションプラザ｜過去・現在・未来を感じる体験ミュージアム
ヤマハコミュニケーションプラザ｜過去・現在・未来を感じる体験ミュージアムJR磐田駅から車でわずか10分ほど、ヤマハ発動機本社にほど近い場所にあるのが、「ヤマハコミュニケーションプラザ」です。ここは単なる企業のショールームではなく、「過去・現...
2025-08
女将の磐田めぐり 
レシピ 和の調味料の魅力：戦国武将も愛した発酵の知恵「味噌玉」
和の調味料の魅力：戦国武将も愛した発酵の知恵「味噌玉」発酵食品ブームの中でも人気の高い「麹（こうじ）」。塩麹や醤油麹など、毎日の料理に取り入れている方も多いのではないでしょうか。実は日本人は古くから麹を使いこなし、しょうゆ、みそ、酒、みりん...
調味料の魅力 調味料の魅力：味噌の色で味が違う？赤味噌・白味噌・合わせ味噌
調味料の魅力：味噌の色で味が違う？赤味噌・白味噌・合わせ味噌日本の食卓に欠かせない調味料のひとつ「味噌」。味噌汁や煮物、和え物など、毎日のように口にする方も多いでしょう。一口に味噌といっても、色や味、香りはさまざま。特に「赤味噌」「白味噌」...
調味料の魅力 和の調味料の魅力：日本人が愛す、発酵食品と麹の世界
和の調味料の魅力：日本人が愛す、発酵食品と麹の世界近ごろ注目を集めている「麹（こうじ）」。塩麹や醤油麹を手軽に使う人も増えていますが、じつは麹は日本人が古来から育んできた発酵文化の核でもあります。しょうゆ／みそ／酒／味醂、これらすべての味の...
旅日記 天竜のパワースポット「光明山光明寺」で心洗われるひととき
天竜のパワースポット「光明山光明寺」で心洗われるひととき大きな大黒様がお出迎え浜松市天竜区にある光明山光明寺は、地元の人々から「天竜のパワースポット」として親しまれているお寺です。駐車場から境内へ足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは...
旅日記 花桃の里とワインセラーへ—ご当地スイーツ＆大人の隠れ家
花桃の里とワインセラーへ—大将と行くご当地スイーツ＆大人の隠れ家花桃の里とは静岡県浜松市天竜区にある「花桃の里」は、道の駅の中でもひときわ自然に囲まれたロケーション。四季折々の景色が楽しめますが、特に春先は桃色の花桃が咲き誇り、まるで絵画の...
女将の磐田めぐり 『女将の磐田めぐり』元気と笑顔をお届けするファンキーなお洋服屋さん R3（アールスリー）
R3（アールスリー）｜元気と笑顔をお届けするファンキーなお洋服店JR磐田駅から車で約12分、磐田市福田にひときわ目を引く「R3（アールスリー）」があります。店主のカナコさんは、とにかく陽気で元気いっぱい！出会った瞬間から「ひろこちゃーーーー...
旅日記 龍王権現の滝
神秘の清流と笑いのひととき『龍王権現の滝』先日、大将と一緒に浜松市天竜区佐久間町の「龍王権現の滝」へ行ってきました。以前から名前は聞いていたものの、実際に訪れるのは初めて。「滝の水がきれいらしいよ」「マイナスイオンがすごいらしい」という噂に...
レシピ 家庭でも楽しめる透明感レシピ
家庭でも楽しめる透明感レシピ夏にぴったりの、涼しげで美しい見た目のレシピを2品ご紹介します。どちらも簡単に作れるので、ぜひご家庭でも試してみてくださいね。簡単出汁ゼリー【材料（4人分）】 だし汁：400ml 粉ゼラチン：5g 薄口醤油：小さ...
旬を味わう 五感で味わう和食の世界｜涼を感じる夏の透明感ある盛り付け
五感で味わう和食の世界｜涼を感じる夏の透明感ある盛り付け暑さが本格化する夏。食欲が落ちがちな季節に、目にも涼やかな和食の盛り付けは、まさに五感への贈り物です。和食の盛り付けは、見た目の美しさだけではなく、季節の空気感や自然の移ろいを器の中に...