やまに大将と女将

やまに大将と女将

磐田・見附天神へ初詣。受験生へのエールと、虹の橋を渡った愛犬たちに想いを馳せて。

こんにちは!「食事処やまに」の女将です。新しい一年が始まり、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 お正月休みが明け、少しずつ日常が戻りつつありますが、朝晩のピリッとした冷え込みに「冬本番だなぁ」と感じる毎日ですね。この時期、ご家族や大切な方と「...
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甘酒と栄養と料理への使い方

甘酒と栄養と料理への使い方|やまに女将の健康習慣から学ぶ発酵の力「飲む点滴」と呼ばれる甘酒。古来より日本人の暮らしを支えてきた発酵飲料は、現代においても健康志向の方々から注目されています。お食事処やまにでも、発酵食品に魅了されている女将が日...
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やまに日替わりランチ

やまに日替わりランチは記憶に残る一皿「今日のランチは何だろう?」磐田市の「お食事処やまに」に通う常連さんが口をそろえて楽しみにしているのが、平日限定の日替わりランチ。これまでに生み出されたメニューは、2025年9月5日現在で1119皿に到達...
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磐田で人気!やまに日替わりランチ1119皿達成

磐田で人気!やまに日替わりランチ1119皿達成静岡県磐田市にある「お食事処やまに」。平日限定の日替わりランチは、地域のお客様に長く愛されてきました。2025年9月5日現在、その数はなんと1119皿を突破!「毎日違う新作メニュー」が続いている...
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やまに女将ってどんな人?

やまに女将ってどんな人?こんにちは。「お食事処やまに」の女将、鈴木弘子です。今日はちょっぴり照れますが、「やまに女将ってどんな人?」をテーマに、私のことをゆるっとご紹介させていただきます♪海の見える宿「みなとや」の娘として私は、静岡県伊東市...
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大将ってどんな人?

大将ってどんな人?「やまにの料理、美味しいね」と言っていただけるたびに、奥の厨房でひとり、ふっと笑顔を浮かべている人がいます。それが「やまに」の大将、鈴木保雅(すずきやすまさ)です。顔はちょっと強面。でも、お客様のために毎日厨房で汗を流す姿...
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大将のすごいところ

【大将の日替わりランチ】和食店なのに世界一周!? 驚きと感動の“平日限定10食ランチ”🌏🍽️なんとなんと、大将が毎日“違うメイン料理”を作っているんです!2025年7月10日で「1,100メニュー」達成予定!🎉「和食屋のランチでしょ?」と思...
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