昨日と打って変わって、少し寒い朝に。心も体も温まる和のステーキを
みなさま、おはようございます。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。
昨日と打って変わって、今朝は少し冷え込みましたね。こんな日は、体の芯から温まる一皿が恋しくなります。
本日（2/17）の日替わりランチ（No.1169）は、「豚肉と菜の花の味噌バターステーキ」です。
こんがり焼き上げた豚肉に、特製味噌バターだれをじゅわっと
こんがり焼き上げた豚肉に、コク深い味噌ととろけるバターを合わせた特製だれをじゅわっとかけました。
甘みのある豚肉に、味噌の旨み、そしてバターのまろやかさが重なり合って、ひと口ごとにごはんが止まらない一皿に仕上がりました。
味噌とバターの絶妙なマリアージュ
味噌の発酵の深み×バターのコク＝ごはん泥棒の黄金比率。白いごはんにタレをちょん、とつけて召し上がってみてください。思わず「もう一口」と箸が伸びる幸せを感じていただけるはずです。
春の訪れを感じる、菜の花の彩りと香り
付け合わせは、ほろ苦い菜の花。春の訪れを感じる彩りと香りが、味噌バターのコクをきゅっと引き締めてくれます。
菜の花の鮮やかな緑が、お皿に春の息吹を添えます。旬のほろ苦さが、濃厚な味噌バターの余韻をすっきりとリセットして、次のひと口をまた食べたくなる。そんな計算された組み合わせです。
本日のセット内容
・メイン：豚肉と菜の花の味噌バターステーキ
・梅半うどん
・小鉢
・ご飯
本日も【限定10食】お値段は1,250円（税込）です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。
やまに女将の一言
「寒さの残る朝ですが、お昼はほっと温まる和のステーキをどうぞ。味噌バターのコクと、菜の花の春らしい香りが、きっと心も体もぽかぽかにしてくれます。今日も心を込めてお作りします。やまにランチでお待ちしております！」
店舗情報（お食事処やまに）
磐田市で、毎日食べたくなる「身体に優しい和のランチ」をお探しの方は当店へ。
店名： お食事処やまに
住所： 静岡県磐田市塩新田53
電話番号： 0538-55-5031
営業時間： 11:00～14:00（L.O. 13:15）
定休日： 毎週月曜日 / 第2・第3火曜日
公式ホームページ： https://yamani-iwata.com/
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