おもてなしの心 【丁寧な仕事が光る、かまぼこの焼き印の物語】
見えないところにこそ、心を込めて皆さん、こんにちは。お食事処やまにの店主です。1月も終わりに近づき、寒さが一段と厳しくなってまいりました。こんな季節には、温かい抹茶お蕎麦や梅うどんが身に染みますね。さて、今日は当店の麺類に必ず添えている「か...
2026-01
おもてなしの心 
日替わりランチ 2026年1月27日 今日の日替わりランチ【No.1159】外はカリッ、中はシャキッ！蓮根のからあげ
みなさま、おはようございます。1月も残りわずかとなり、寒さも本格的になってきましたね。こんな季節は、温かくて栄養のあるものを食べて、体の中から元気になりたいもの。本日ご用意した日替わりランチは、冬が旬の野菜「蓮根」を主役にした、食べ応え満点...
営業カレンダー 1月25日（日）貸し切り営業のお知らせ
いつも「お食事処やまに」をご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら1月25日（日）はご予約のお客様による宴会のため、昼・夜ともに貸し切り営業とさせていただきます。当日は通常のランチ営業はお休みとなります。ご来店を予定されてい...
営業カレンダー 1月24日（土）貸し切り営業のお知らせ
いつも「お食事処やまに」をご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら1月24日（土）はご予約のお客様による宴会のため、昼・夜ともに貸し切り営業とさせていただきます。当日は通常のランチ営業はお休みとなります。ご来店を予定されてい...
旅日記 【後編】名古屋での旧友との再会。刺激を糧に「やまに」の次の一歩へ
伊勢での神聖な時間の後は、名古屋へ移動。 高校時代からの親友と、私の娘と合流し、以前から気になっていたお店へ案内してもらいました。38年来の付き合いになる親友です。彼と大将・私は高校からの仲良しさん。娘も小さいときから遊んでもらっているおっ...