2026年2月18日 今日の日替わりランチ【No.1170】いなり舟の和みカレー

日替わりランチ

和食屋が本気で作る、ちょっと遊び心のある一皿

みなさま、こんにちは。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。

今日も寒さが続いていますね。こんな日は、体の芯から温まるスパイシーな一皿はいかがでしょうか。

本日(2/18)の日替わりランチ(No.1170)は、「いなり舟の和みカレー」です。

やまに特製のコク深いカレーに、白ごはんを浮かべた遊び心

やまに特製のコク深いカレーの中に、ふわっと甘く炊いたお揚げで包んだ”白ごはん”を浮かべました。

いなり寿司といえば酢飯が定番ですが、今回はあえて白米で。だからこそ、スパイスの旨みとお揚げのやさしい甘みがじんわりと重なり合います。

ひと口食べると、外はじゅわっとお揚げの甘み。中はほかほかごはん。そして下から広がるカレーの香り。

和食屋が本気で作る、ちょっと遊び心のある和風カレーです。

甘みと辛み、和と洋の絶妙なバランス

カレーのスパイスが効いた深いコクと、お揚げの優しい甘みが口の中で溶け合います。

白ごはんがカレーの辛さをまろやかに受け止めて、お揚げの甘みが全体を優しく包み込む。一皿の中に、何層もの味わいが重なっています。

スプーンですくうたびに、違った味のハーモニーを楽しめる。そんな、食べ飽きない一品に仕上げました。

本日のセット内容

・メイン:いなり舟の和みカレー
・梅半うどん または 抹茶そば
・小鉢

本日も【限定10食】お値段は1,250円(税込)です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。

やまに女将の一言

「磐田市でランチをお探しの方、いつもと少し違うカレーを食べたい方、ぜひ『お食事処やまに』へ。和食屋ならではの、やさしくて奥深いカレーをご用意してお待ちしております。今日も心を込めてお作りします!」

店舗情報(お食事処やまに)

磐田市で、毎日食べたくなる「身体に優しい和のランチ」をお探しの方は当店へ。

店名: お食事処やまに
住所: 静岡県磐田市塩新田53
電話番号: 0538-55-5031
営業時間: 11:00~14:00(L.O. 13:15)
定休日: 毎週月曜日 / 第2・第3火曜日
公式ホームページ: https://yamani-iwata.com/

【お知らせ】 当店は「和食処」ではなく「お食事処やまに」です。
肩肘張らずに楽しみながら、本格的な和の味を大切にしています。

この記事を書いた人
やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

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