女将の磐田めぐり 〜釜めしとらやさん〜

やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

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女将の磐田めぐり

女将の磐田めぐり 〜釜めしとらやさん〜

こんにちは。「お食事処やまに」女将です。
本日ご紹介するのは、磐田市一言にある「釜めしとらや」さん。

季節を感じる一釜ひとがま──

釜めしとらやさんは、一釜ずつ丁寧に炊き上げる本格釜めしが楽しめる、地元に根差したお店です。
木の温もりが心地よい店内で、目の前に置かれた釜の蓋をそっと開ける瞬間、ふわっと広がる香りに思わず笑顔がこぼれます。

磐田産のしらすや鶏、季節の野菜を使った釜めしは、素材の良さと店主のこだわりが感じられる優しい味わい。
出汁の旨みがふんわりとご飯に染み込んでいて、最後の一口まで美味しくいただけます。

お料理だけじゃない、心地よい時間も魅力

店主ご夫婦のお人柄がにじみ出る接客は、どこかほっとするあたたかさ。
ランチはもちろん、ご家族のお祝い事や、落ち着いた夕食にもぴったりです。

「やまに」の大将と一緒に伺った際、釜を囲んでゆっくり食事を楽しむ時間がとても心地よく、「やっぱり炊きたてって贅沢だね」と2人でしみじみ語り合ったほどです。

営業情報・アクセス

釜めしとらや
〒438-0045 静岡県磐田市一言276-2
TEL:0538-32-9425

営業時間

  • 木・金曜(ランチのみ):11:00~15:00(L.O.14:00)
  • 土・日曜(ランチ):11:00~14:00(L.O.13:00)
  • 土・日曜(ご夕食):17:00~20:00(L.O.19:00)

※上記時間外や宴会のご予約もお気軽にお問合せください。

定休日

月曜日・火曜日・水曜日

駐車場

無料駐車場あり(20台)

公式サイト

釜めしとらや – ご宴会・慶弔料理・仕出し料理・ランチタイムは磐田市の釜めし屋でいかがですか。

Instagramはこちら

女将より

釜の中で静かに炊きあがる時間、そしてその蓋を開ける一瞬のときめき。
「釜めしとらや」さんで味わう時間は、まるで小さな旅のようでした。
ぜひ皆さまも、大切な方とのひとときに訪れてみてくださいね。

この記事を書いた人
やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

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