\大切なお集まりに、確かな満足を/ 磐田市で宴会やるならお食事処やまにへ

やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

フォローする
やまにのおいしいものとレシピ

職場の打ち上げ・歓送迎会に。 料理も空間も「間違いない」やまにの懐石コース。

料理も空間も「間違いない」やまにの懐石コース。

【華やぎ】季節の彩り懐石コース(7,980円)2時間 飲み放題付き

旬の味わいを一皿ずつ丁寧に仕立てた、やまに自慢の懐石コースです。
すべてのお料理は“おひとり様盛り”で、ゆったりと落ち着いた会食をお楽しみいただけます。
会社のご宴会・ご接待・自治会の会食など、大切な集まりにぴったりの内容です。

まずは「彩り三種盛り合わせ」で季節の香りを。
続いて、その日に仕入れた鮮魚を堪能できる「お刺身盛り合わせ」。
冷鉢には、有頭えびの旨みを引き立てたまろやかなマヨ和えをご用意しました。

焼き物は、秋ナスと鯖をホワイトソース&チーズで焼き上げた“やまに風グラタン”。
揚げ物には、愛媛産じゃこ天・ごぼう・つまみ揚げを組み合わせた香り豊かな三種揚げを。

メインの鍋物は「山形豚と茸の塩ちゃんこ鍋」。
お一人鍋で出来立ての温かさをそのままお楽しみいただけます。

〆は名物「烏賊なめろうの焼きおにぎり茶漬け」。
香ばしいおにぎりに出汁が染み込み、発芽玄米クリスピーの食感がアクセントに。

甘味には台湾カステラと塩キャラメルバームを添えて、食後のひとときを優しく締めくくります。

※季節や仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

やまにの飲み放題

本コースには2時間の飲み放題をお付けしています。
ビール・焼酎・日本酒・ワイン・果実酒サワー・ノンアルコールビール・ノンアルカクテル・ソフトドリンクなど、
お料理を引き立てる約50種類のお飲み物を取り揃えております。

 

幹事さんも安心して飲める無料送迎バス

💡 10名様以上のご乗車で、無料送迎マイクロバスをご利用いただけます。
会社の忘年会・新年会、各種会合にも安心してご利用くださいませ。


女将よりひとこと

皆さまの大切なお集まりが、心温まる時間となりますように。
旬の味わいと丁寧なおもてなしで、スタッフ一同 心よりお待ちしております。


お食事処やまに — 店舗情報

住所:静岡県磐田市塩新田53
電話:0538-55-5031(受付 9:30〜19:00)
公式HP:https://yamani-iwata.com
*ランチはHP予約、夜のご宴会はお電話でどうぞ
*無料送迎マイクロバスあり(10名乗車〜)

この記事を書いた人
やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

フォローする
やまにのおいしいものとレシピ
フォローする

コメント

タイトルとURLをコピーしました