福田漁港直送のしらすが食べられる磐田の和食店|やまにのしらす丼膳

お店のお知らせ

「福田漁港のしらすを食べてみたい」と思ったなら、お食事処やまにへどうぞ。磐田市内にある地元密着の和食店で、福田漁港から直送した釜揚げしらすを使ったしらす丼膳を提供しています。漁港から最短ルートで届く鮮度が、やまにの味を支えています。

福田漁港とやまにのつながり

磐田市南部に位置する福田漁港は、遠州灘のしらす漁を担う重要な漁港です。やまにでは創業以来、地元の食材を使い続けることにこだわっており、福田漁港からの直送ルートが食卓の新鮮さを守っています。漁師さんたちの仕事の結晶を、丁寧な料理でお客様にお届けします。

しらす丼膳の魅力

やまにのしらす丼膳(1,600円・税込)は、釜揚げしらすをたっぷり盛り付けた丼に、季節の小鉢・汁物・漬物が付いた一膳です。しらすの白さと柔らかさが食欲をそそり、仕上げにかけた醤油との相性が抜群です。

しらすの漁期はおおむね3月下旬から1月上旬ごろで、シーズン中は毎日新鮮なしらすをご提供しています。旬の時期に合わせてご来店いただくのがおすすめです。

ランチのご利用案内

ランチは予約不要で11:30から14:00(ラストオーダー13:15)まで営業しています。掘りごたつ席でゆっくりとお食事いただけます。駐車場も完備しておりますので、遠方からのお客様も安心してお越しください。

アクセス・営業情報

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話:0538-55-5031(受付 10:00〜19:00)
ランチ 11:30〜14:00(L.O. 13:15)
夜:18:00〜21:00 完全予約制(6名様〜)
定休:毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日

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この記事を書いた人
やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

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