2026年3月19日 今日の日替わりランチ【No.1180】プリっ海老焼売の甘辛ちり餡

日替わりランチ

ぷりっぷりの海老がぎゅっと詰まった焼売に、大将特製の甘辛チリあんがとろ〜り。今日も食欲をそそる一皿が登場です!

みなさま、こんにちは。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。

春めいてきた今日この頃、今日はちょっと元気を出したいな、という日にぴったりの日替わりランチをご用意しました。ぜひ、できたてをお楽しみください。

本日(3/19)の日替わりランチ(No.1180)は、「プリっ海老焼売の甘辛ちり餡」です。


海老のプリっと食感と、とろ〜り甘辛あんの組み合わせ

ぷりっとした海老がぎゅっと詰まった焼売に、大将特製の甘辛チリあんをとろ〜りかけました。ひと口食べると、海老の旨みとチリのコクがじゅわっと口いっぱいに広がって、思わず「もう一つ…」と手が止まらなくなります。

チリあんはピリッとしすぎない、やさしい甘辛仕立てに仕上げていますので、辛いものが少し苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。女性のお客様にもとってもおすすめの一皿です♪


彩り豊か、目にも嬉しい盛り付け

鮮やかなブロッコリーを添えた、色彩も美しい一皿です。チリあんの深い赤と、緑のブロッコリーのコントラストが食欲をそそります。

旬の野菜をたっぷり使いながら、海老のたんぱく質もしっかり摂れる、身体に嬉しいメインです。


ごはんとの相性も抜群です

甘辛のチリあんはごはんとの相性が抜群。あんをごはんにすこしからめて食べると、これがまたたまりません。

梅半うどんまたは抹茶そばとともに、最後まで満足いただける一食です。


本日のセット内容

・メイン:プリっ海老焼売の甘辛ちり餡 ・梅半うどん または 抹茶そば ・小鉢 ・ご飯

本日も【限定10食】お値段は1,250円(税込)です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。


やまに女将の一言

「今日の焼売、大将が朝からせっせと仕込んでくれました。プリっとした海老の食感、ぜひ味わっていただきたいです。甘辛あんのやさしい辛さが、春の疲れた体にもじんわり効いてくれますよ。今日もやまにでお待ちしております!」


店舗情報(お食事処やまに)

磐田市で、毎日食べたくなる「身体に優しい和のランチ」をお探しの方は当店へ。
店名: お食事処やまに
住所: 静岡県磐田市塩新田53
電話番号: 0538-55-5031
営業時間: 11:00~14:00(L.O. 13:15)
定休日: 毎週月曜日 / 第2・第3火曜日
公式ホームページ: https://yamani-iwata.com/


この記事を書いた人
やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

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