磐田のやまにが静岡新聞に掲載された話|日替わり1,188種の快挙

和食ブログ

お食事処やまにの日替わりランチが、静岡新聞・中日新聞に掲載されたことをご存知ですか。毎日内容が変わる日替わりランチは、700種達成・1,000種達成の節目に2度メディアに取り上げられ、地域の多くの方に知っていただくきっかけになりました。2026年4月10日現在、その数は1,188種類に達しています。

なぜ日替わりランチが1,188種類に達したのか

やまにの日替わりランチは、2代目大将が毎日その日に仕入れた旬の食材を使って考案しています。和食にとどまらず、洋食・中華アレンジも取り入れた幅広いジャンルが特徴です。「やまに流 麻婆ロールキャベツ」「タルティフレット」「わらびと鶏のにんにく醤油焼き」など、毎日異なる料理が食卓に並びます。

700種達成の際に静岡新聞・中日新聞・テレビ各局に取り上げられ、さらに1,000種達成でも再び掲載。その後もコツコツと積み重ね続け、現在の1,188種類に至っています。毎日通い続けても同じメニューが出ないということ自体が、地域のお客様に愛され続けている理由のひとつです。

日替わりランチの特徴

やまにの日替わりランチについて

主なランチメニュー(税込)

  • 花かご御膳(旬の小鉢たっぷり・女性に人気)2,400円
  • 日替わりランチ(1,188種類達成・毎日更新)1,350円
  • しらす丼膳(福田漁港直送の釜揚げしらす)1,600円
  • 本わさび丼膳(天城山直送の本わさび使用)2,250円
  • お刺身天ぷら御膳 2,700円
  • やまに膳-紬-(鰻の白醤油焼き)3,900円
  • 抹茶そば御膳 1,300円
  • 幸梅うどん御膳 1,300円
  • お子様ランチあり 980円

日替わりランチの最新情報はInstagram(@yamaniokami)またはホームページのブログでご確認いただけます。来店前にチェックしてからお越しいただく常連のお客様も多くいらっしゃいます。

アクセス・営業情報

お食事処やまに

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話:0538-55-5031(受付 10:00〜19:00)
ランチ 11:30〜14:00(L.O. 13:15)
夜:18:00〜21:00 完全予約制(6名様〜)
定休:毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
Googleマップでルートを確認する

ご予約・お問い合わせ

この記事を書いた人
やまに女将

こんにちは。
「お食事処やまに」女将の鈴木弘子です。

私は静岡県伊東市・八幡野の出身。
毎日、大室山を眺めながら育った、海と山に囲まれた自然っ子です。

実家は海の見える小さな旅館。
人をお迎えする背中を、両親から見て育ちました。
お客様が笑顔で帰っていく姿が、子ども心にとても好きでした。

その原点が、今の私の女将の仕事につながっています。

磐田に嫁ぎ、「やまに」で大将と二人三脚。
地元・福田漁港のしらすや旬の食材を使いながら、
“体にやさしく、心がほっとするごはん”を大切にしています。

最近は発酵や麹の世界にも惹かれています。
日本の知恵ってすごいなあと、日々勉強中です。
腸が喜ぶごはんは、心まで元気にしてくれると感じています。

着物でお出かけするのも好き。
旅も好き。
人とおしゃべりするのはもっと好き。

お店で見かけたら、どうぞ気軽に
「女将さん!」と声をかけてくださいね。

“また来たよ”のひとことが、私の宝物です。

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