土用の丑の日こそ、白醤油焼きで上品に｜磐田・やまに「やまに膳紬」3,900円

土用の丑の日が近づくと、鰻を食べようという気持ちが自然と高まります。毎年のことだからこそ、「今年は少し違う食べ方で楽しみたい」と思いませんか？

磐田市のお食事処やまにでは、土用の丑の日にぴったりの「やまに膳紬〜つむぎ〜」3,900円（税込）をご用意しています。かば焼きとも白焼きとも違う、白醤油焼きの上品な美味しさをぜひご体験ください。

土用の丑の日に白醤油焼きを選ぶ理由

土用の丑の日の鰻といえば、かば焼きが定番です。ですが、「毎年同じかば焼きより、今年はもう少し上品に楽しみたい」という方に、白醤油焼きをおすすめしています。

白醤油のまろやかな塩気は、鰻の脂と旨みをやさしく引き立てます。甘辛いタレとは異なる、素材そのものが前に出てくる上品な味わい。外はパリッと香ばしく、中はふわりとやわらかい——一口目から「ああ、これは違う」と感じていただけるはずです。

やまに膳紬（つむぎ）の内容｜鰻と天ぷら、ふたつの贅沢

「やまに膳紬」は、白醤油焼きの鰻に、大将自慢の天麩羅盛りが加わった御膳です。旬の食材を丁寧に揚げた天ぷらは、鰻の上品な余韻をさらに豊かにしてくれます。

土用の丑の日のランチとして、あるいは夏の記念日のディナーとして——「紬膳」は、特別な日にふさわしい一膳です。鰻だけでなく天ぷらまで楽しめる贅沢な構成で、食べ終えたあとの満足感も格別です。

土用の丑の日はご予約を。磐田市内から車で便利

土用の丑の日前後は、特にご予約が込み合います。「せっかくの土用の丑の日に、ゆったり鰻を楽しみたい」という方には、早めのご予約をおすすめしています。駐車場は21台完備しておりますので、お車でのご来店も安心です。

ご予約はお電話またはLINEにて承っています。女将が丁寧にご対応いたしますので、どうぞお気軽にご連絡ください。

アクセス・営業情報

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話：0538-55-5031（受付 10:00〜19:00）
ランチ 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
夜：18:00〜21:00 完全予約制（6名様〜）
定休：毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
HP：https://yamani-iwata.com/

今年の土用の丑の日は、白醤油焼きで上品に。磐田・やまにの「紬膳」で、一年に一度の鰻をとびきり美味しくお楽しみください。