磐田市のランチに新しい選択肢｜お食事処やまにの太刀魚一閃御膳3,180円

磐田市でランチを探していると、気づけばいつも同じお店になってしまう、そんなことはありませんか。「お食事処やまに」に、この夏ぜひ一度足を運んでいただきたい新メニューが登場しました。太刀魚一閃御膳、税込3,180円、1日10本限定の特別な一膳です。

3,180円でこの内容は、やまにだからこそです

太刀魚一閃御膳は、内容の充実ぶりに多くのお客様が驚かれます。太刀魚を天ぷらと刺身のふたつの料理で存分に堪能できるうえ、女将特製の麹薬味が2種も付いてくるのはやまにならではです。

太刀魚一閃御膳の全内容（税込3,180円）
・太刀魚の天ぷら（1本丸ごと）
・太刀魚の刺身
・小鉢2品
・梅うどんまたは抹茶そば（選択制）
・ごはん
・薬味4種（天つゆ・岩塩・女将特製生姜麹・女将特製梅麹）
※1日10本限定・5月22日より販売開始

旬の太刀魚1本を丸ごと使い、天ぷらに仕上げた迫力のある一品が御膳の主役です。スタンドで水平に盛り付けられたその姿は、まるで刀が横たわるような存在感。料理名「一閃」の由来でもあります。

女将特製の麹薬味は、ここだけの味です

やまにの女将は発酵食品の研究を続けており、その成果がこの御膳の薬味に活かされています。生姜麹と梅麹はどちらも女将のオリジナルレシピによるもので、外では手に入らない味です。

天ぷらを天つゆで食べ、岩塩で食べ、生姜麹で食べ、梅麹で食べる。ひとつの料理なのに、薬味ひとつで全く違う表情を見せてくれます。「また食べたい」と思っていただける仕掛けが、この4種の薬味にあります。

締めの麺も選べる、うれしい一工夫

御膳の最後を飾る麺は、梅うどんと抹茶そばからお選びいただけます。どちらもさっぱりとした仕上がりで、天ぷらや刺身を楽しんだ後の口をすっきりと整えてくれます。ごはんとの組み合わせで、満足感のある一食になります。

アクセス・営業情報

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話：0538-55-5031（受付 10:00〜19:00）
ランチ 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
夜：18:00〜21:00 完全予約制（6名様〜）
定休：毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
HP：https://yamani-iwata.com/

限定10本、売り切れることもございます。ご来店前にお電話でご確認いただくと安心です。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。