磐田でしらす丼と紅白丼どちらにするか迷っている｜やまにのしらすメニュー比較ガイド

やまにのランチメニューを見て「しらす丼膳にしようか、それとも磐田しずおか紅白丼にしようか」と迷ったことはありませんか。どちらも福田漁港直送の釜揚げしらすを使った自慢の一品ですが、それぞれに異なる魅力があります。今回は両メニューの違いを、女将目線でご紹介します。

しらす丼膳の特徴

「しらす丼膳」は、やまにの看板メニューのひとつ。福田漁港から届く釜揚げしらすをたっぷりとご飯の上に盛り付け、天城山産の本わさびを添えてお出しします。しらすそのものの旨みと磯の香りを、シンプルに堪能していただける一品です。「しらすの味をじっくり味わいたい」という方に特におすすめです。季節の小鉢・汁物もついた御膳スタイルでご提供しています。

磐田しずおか紅白丼の特徴

「磐田しずおか紅白丼」は、釜揚げしらすとネギトロを一度に楽しめる欲張りな丼です。白いしらすと赤いネギトロが並ぶ見た目もおめでたく、食べ応えも十分。「しらすも食べたいけど、もう一種類も味わいたい」という方に人気です。静岡の海の幸を一度に味わえる、やまにならではの組み合わせです。

どちらを選ぶ？女将からのひと言

「しらすの風味をまっすぐに楽しみたいならしらす丼膳、ボリューム感と見た目の華やかさを求めるなら紅白丼がおすすめです」と女将・ひろこ。二代目大将・保雅が毎朝市場で厳選した食材を使い、どちらのメニューも心を込めてお作りしています。旬の食材を丁寧に、心を込めて。それがやまにの味です。ぜひ迷ったときは、両方を別々の日に食べ比べてみてください。

アクセス・営業情報

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話：0538-55-5031（受付 10:00〜19:00）
ランチ 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
夜：18:00〜21:00 完全予約制（6名様〜）
定休：毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
HP：https://yamani-iwata.com/

しらすメニューについてのご質問は、お電話またはLINEからお気軽にどうぞ。皆さまのご来店をお待ちしています。