差し入れ弁当を渡すとき、「どこの食材を使っているか」を説明できると、受け取った方の信頼感が高まります。「地元のお店で、地元の食材を使って作ったお弁当です」――そのひとことが、コミュニケーションの幅を広げてくれることがあります。磐田市のお食事処やまにの仕出し弁当は、そんな「話せる素材」を使っています。
やまにが使う、静岡の地元食材
福田漁港直送の釜揚げしらす
磐田市福田の漁港から直送される遠州灘産のしらす。水揚げされた新鮮なしらすを丁寧に釜揚げした、やまにの看板食材のひとつです。
天城山産の本わさび
伊豆・天城山から届く清流育ちの本わさび。鮮烈な香りと上品な辛さが、料理のアクセントになります。
旬の地元野菜・魚介
大将が毎朝市場へ足を運び、その日のベストな食材を仕入れます。季節ごとに内容が変わるため、いつ頼んでも新鮮な味が楽しめます。
「地元の食材」が差し入れに説得力を与える
医院・クリニックのスタッフへの差し入れで、「磐田のお店で、福田のしらすを使ったお弁当です」と伝えられると、食への関心が高い先生やスタッフの目が輝くことがあります。地元愛が伝わるお弁当は、単なる差し入れ以上の印象を残します。
アクセス・営業情報
〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話：0538-55-5031（受付 10:00〜19:00）
ランチ 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
夜：18:00〜21:00 完全予約制（6名様〜）
定休：毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
HP：https://yamani-iwata.com/
地元の素材を活かした、安心・安全のお弁当をやまにからお届けします。ご相談はお気軽に。
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