磐田やまにで静岡ならではのランチ｜本わさび丼膳と鰻の白醤油焼き膳のこだわり

「せっかく静岡で食事をするなら、静岡らしいものが食べたい」そう思ったことはありませんか。磐田市塩新田のお食事処やまには、静岡県の豊かな食材を活かしたこだわりのランチメニューをご用意しています。なかでも本わさび丼膳と鰻の白醤油焼き膳は、やまにならではの一品です。

天城山直送の本わさびを使った本わさび丼膳

やまにの本わさび丼膳に使用しているわさびは、静岡県の伊豆・天城山から直送されるもの。本わさび特有の豊かな香りとやわらかな辛みが、シンプルなご飯の旨みを引き立てます。チューブのわさびとはひと味もふた味も違う本物の風味をぜひ体感してみてください。静岡を代表する食材のひとつである本わさびを、こうした形でランチとしてお楽しみいただけるのはやまにならではです。

やまにの鰻の白醤油焼き膳

うなぎといえば蒲焼きが定番ですが、やまにの鰻の白醤油焼き膳は一味違います。白醤油を使ったやさしい味わいに仕上げており、うなぎ本来の風味をじっくりと楽しんでいただけます。こっくりとした蒲焼きも良いですが、すっきりとした白醤油焼きはまた違う趣があります。やまに膳紬（つむぎ）という名でもご提供しており、上品な食事を求める方に喜ばれています。

アクセス・営業情報

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話：0538-55-5031（受付 10:00〜19:00）
ランチ 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
夜：18:00〜21:00 完全予約制（6名様〜）
定休：毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
駐車場：21台完備
HP：https://yamani-iwata.com/

静岡の食材の豊かさを、ぜひやまにのランチでお楽しみください。今日もコツコツと、心を込めた料理をお待ちしています。