実は、歓迎会や送別会の幹事経験者のうち「お店選びで失敗した」と感じたことがある人は、6割以上にのぼるというデータもあります。「雰囲気が合わなかった」「料理のボリュームが足りなかった」「帰りの運転が不安だった」……。磐田エリアは車社会ですから、特にお酒を楽しみたい席では「どうやって帰るか問題」が頭をよぎりますよね。
こんにちは、お食事処やまにの女将・鈴木弘子です。今日は少し恥ずかしい話も交えながら、やまにが歓迎会やウェルカムパーティーにこだわるようになった理由をお話しさせてください。
こんな方におすすめ
- ✅ 磐田・浜松・袋井エリアで転入社員や新入生の歓迎会会場を探している方
- ✅ 宴会後の送迎が心配で、安心してお酒を楽しめる場所を探している方
- ✅ 個室でゆったりと歓迎会を開きたい幹事の方
- ✅ 地元の食材を使った本格的な和食でゲストをもてなしたい方
- ✅ 宴会プランの料金や内容をざっくり知りたい方
「あの歓迎会、失敗したな」と思った日のこと
今から十数年ほど前、あるお客様から「会社の歓迎会を大人数でやりたい」とご予約をいただいたことがありました。当時の私たちは、まだ宴会の受け入れ体制を整えきれていない部分があって。当日、料理の提供タイミングがずれてしまい、一部のお料理が冷めた状態でお出ししてしまったんです。
宴もたけなわで皆さんは楽しんでくださっていましたが、帰り際に幹事の方が「料理、ちょっとタイミングが…」とおっしゃっていた言葉が、ずっと胸に刺さっていました。大将の鈴木保雅は「あの歓迎会のお客様に申し訳なかった」と今でも話すことがあります。
その反省から、私たちは宴会料理の段取りを一から見直しました。何名様でも温かいうちにお出しできるように仕込みの段取りを変え、厨房と客席のコミュニケーションを密にして、提供タイミングを徹底的に改善しました。今でこそ三代目の翔登も加わって三人体制になりましたが、その頃の苦い経験が私たちの「歓迎会へのこだわり」の原点になっています。
磐田の歓迎会で「送迎バス」が喜ばれる理由
静岡県磐田市は、ご存知のとおり車がないと生活しにくいエリアです。だからこそ、歓迎会や宴会の幹事さんが一番頭を悩ませるのが「帰りの移動問題」。せっかく転入してきた新しい仲間や、新入社員・新入生を迎える席で、「ドライバー役を決めなきゃ」「誰かお酒を遠慮させてしまう」という気まずさが生まれることもありますよね。
やまにでは、10名様以上の宴会に無料送迎バスをご利用いただけます（事前にご相談ください）。マイクロバスでお迎えに伺い、宴会後はご自宅や最寄りのスポットまでお送りします。「無料送迎があり、安心して飲めた」というお声をいただくたびに、やってよかったと心から思います。
「無料送迎があり、安心して飲めた。幹事としてもすごく助かりました。」
30代・男性（企業の歓送迎会ご利用）
新しく磐田に来られた方にとっては、地元に知り合いも少なく、タクシーの使い方すらまだわからないこともあるはず。そんな転入されたばかりの方のためにも、「帰り道は全員まとめてバスで」という選択肢があるのは、歓迎会らしい気遣いになるのではないかと思っています。
✓ ここまでのポイント
- やまにの宴会体制は過去の失敗を活かして料理の提供タイミングを徹底改善
- 磐田エリアの車社会事情を考慮した無料送迎バスサービスを完備（10名様以上・要相談）
- 三人体制（大将・女将・三代目）で、温かな手作りのおもてなしを提供
個室で「よそ行き感」なく打ち解けられる空間
歓迎会の目的は、ただ飲み食いすることじゃないですよね。新しく仲間になった方が「ここに来てよかった」「この職場・学校が好きになった」と思ってもらえること。そのためには、周りのテーブルを気にせず、自分たちだけの空間でくつろいで話せる環境が大切だと思っています。
やまにの2階には、人数に合わせた個室をご用意しています。
- 大宴会場：最大32名様
- 中宴会場：最大20名様
- 小宴会場：最大12名様
企業の部署単位での歓迎会から、部活・ゼミ・クラブなどの新入生を迎える小さめのパーティーまで、人数に合った部屋でご対応できます。個室ですので、乾杯の声も大きく上げられますし、幹事さんがマイクを使って一言挨拶なんてこともできますよ（笑）。
ドリンクメニューは約50種類のアルコール・ノンアルコールをご用意しています。お酒が飲める方も、車で来られた方も、妊娠中・授乳中の方も、全員が楽しめるラインナップを揃えています。飲み放題は2時間2,200円からご利用いただけます。
転入・新入生歓迎にこそ「遠州の食」でもてなしたい
磐田や遠州エリアのことをまだよく知らない転入社員の方・新入生の方にとって、「地元の食材で作られたお料理」は、その土地を知る最初の扉になると私は思っています。
やまにでは、福田漁港から届く新鮮なしらすをはじめ、遠州の旬の食材を毎日丁寧に仕入れています。「釜揚げしらすがふっくらとしておいしかった」とお声がけいただくことも多く、磐田に来て初めてやまにのしらすを食べた方が「こんなに美味しいしらすは初めて！」と驚かれることも少なくありません。
「地元の食材を使っていて、特に釜揚げしらすはふっくらとしておいしかった。磐田に来てよかったと思える一品でした。」
40代・女性（ご会食ご利用）
また、女将である私が毎日手作りしている麹調味料（生姜麹・塩麹・醤油麹など）は、やまにの料理に欠かせない隠し味です。「なんかやさしい味がする」「身体があたたまる感じ」と言っていただけるのは、この麹の力も大きいと思っています。腸活や健康を意識するようになってから、発酵調味料の仕込みがますます楽しくなりました。
宴会コースは5,000円〜ご用意しています。ご予算やご要望に合わせてご相談いただければ、内容のカスタマイズも可能ですので、まずはお気軽にお電話ください。
幹事さんへ｜歓迎会の段取りをまるっとご相談ください
「何人くらいで来るかまだ確定していない」「予算感がわからない」「転入社員が来る時期が遅れるかも」……歓迎会の幹事をされる方は、いろいろと調整することが多くて大変ですよね。
やまには創業52年。大将・鈴木保雅が34年の料理経験の中で積み重ねてきた宴会対応のノウハウがあります。日替わりランチメニューを1,190種類以上考え続けてきた大将ですから、メニューのご要望にも柔軟にお応えできますよ。「こんな料理が食べたい」「アレルギーがある方がいる」などのご相談もお気軽にどうぞ。
また、DAIICHIテレビやしずおかご飯が食べたい、静岡朝日テレビとびっきり静岡などのメディアにも取り上げていただいてきたやまにの料理は、きっと転入・転校してきた方に「磐田っていいところだな」と感じてもらえると思っています。
夜の宴会は完全予約制（6名様〜）となっておりますので、日程が決まったらお早めにご連絡ください。受付時間は10:00〜19:00、月曜・第2第3火曜が定休日です。
まとめ｜磐田の歓迎会はやまににお任せください
過去の失敗から学んで体制を整え、送迎バスを用意して、個室で心のこもった料理をお出しする——それがお食事処やまにの歓迎会へのスタンスです。転入社員の方が「この街に来てよかった」と思えるような、新入生が「この仲間と過ごせてよかった」と感じられるような、そんなウェルカムパーティーを一緒に作れたら、これ以上うれしいことはありません。
ご予約・ご相談はお気軽にどうぞ。電話でのご相談は 0538-55-5031（受付時間 10:00〜19:00）まで。ネットからのご予約は食べログからも承っています。
大将・女将・三代目の三人で、心を込めてお待ちしております。
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