磐田のランチで本わさびを味わう｜お食事処やまにの天城山直送わさび丼膳

チューブのわさびとは別次元の、本物のわさびを食べたことがありますか。磐田市のお食事処やまにでは、天城山から直送した本わさびをランチでお楽しみいただける「本わさび丼膳」をご用意しています。すりたてのふんわりとした辛みと、鼻に抜ける清々しい香りは、一度味わうと忘れられません。

「本わさびってどこで食べられるの？」という疑問に

本わさびは鮮度が命。産地から遠ざかるにつれて、その風味はあっという間に失われてしまいます。静岡県内とはいえ、磐田でランチに本わさびをいただける場所はそう多くありません。やまにでは天城山産の本わさびを直送で仕入れ、丁寧にすりおろしてご提供しています。

本わさび丼膳と、やまにの多彩なランチメニュー

やまにのランチメニューは豊富です。天城山直送本わさびを使った本わさび丼膳のほか、福田漁港から直送する釜揚げしらすをたっぷりのせたしらす丼膳、旬の小鉢が並ぶ女性に人気の花かご御膳、法事やお祝いにも対応できる花かご雅など、幅広くそろっています。もちろん、毎日変わる日替わりランチ（1,350円・税込）もございます。

やまにのこだわり食材について

二代目大将・保雅は、毎朝市場へ出向いて食材を選び抜きます。天城山のわさび、福田漁港のしらす、焼津産の食材など、地産地消を大切にしながら日々の料理を仕上げています。三代目の翔登も加わり、親子でお客様をお迎えしています。

アクセス・営業情報

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話：0538-55-5031（受付 10:00〜19:00）
ランチ 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
夜：18:00〜21:00 完全予約制（6名様〜）
定休：毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
HP：https://yamani-iwata.com/

磐田市塩新田53番地、駐車場21台完備です。はじめての方もお気軽に暖簾をくぐってください。