磐田しずおか紅白丼とは？しらすとネギトロの贅沢御膳をやまにで

白いしらすと赤いネギトロが丼の上で美しく映える「磐田しずおか紅白丼」をご存知ですか。磐田市のお食事処やまにでは、地元・福田漁港から直送した釜揚げしらすとネギトロを合わせた、名前の通り紅白に輝く特別な丼をランチでご提供しています。海の幸をたっぷり味わいたい方にぴったりの一品です。

しらす丼と紅白丼、どちらが自分向き？

やまにのしらすメニューを選ぶとき、こんな基準で選ぶのがおすすめです。しらすの風味をじっくり堪能したい方は「しらす丼膳」を。しらすの白とネギトロの赤のハーモニーを楽しみたい方、ちょっと贅沢な気分を味わいたい方は「磐田しずおか紅白丼」を。どちらも大将が朝に仕入れた新鮮な食材で仕立てています。

磐田しずおか紅白丼の特徴

磐田しずおか紅白丼は、福田漁港直送の釜揚げしらすをベースに、とろりと口の中でほどけるネギトロを合わせた贅沢な海鮮丼です。白と赤の対比が目でも楽しく、器を前にすると思わず笑顔になります。ご飯との相性も抜群で、最後の一口まで美味しくいただけます。ランチでいただける特別感のある一品として、遠方からわざわざお越しになるお客様もいらっしゃいます。

しらすを愛するやまにの姿勢

「旬の食材を丁寧に、心を込めて。それがやまにの味です」という女将・ひろこの言葉の通り、やまにのしらすへのこだわりは仕入れ先から始まっています。地元・福田漁港との信頼関係を大切に、質の高いしらすだけをお届けしています。

アクセス・営業情報

〒437-1213 静岡県磐田市塩新田53
電話：0538-55-5031（受付 10:00〜19:00）
ランチ 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
夜：18:00〜21:00 完全予約制（6名様〜）
定休：毎週月曜日・第2火曜日・第3火曜日
HP：https://yamani-iwata.com/

磐田市塩新田53番地、駐車場は21台分を完備しています。海の幸を堪能したい日に、ぜひやまにへお越しください。