お昼どき、ふと思うことはありませんか。

「今日はちょっと、自分を大切にした食事がしたいな」と。

仕事の合間に、気の置けない友人と、あるいは大切な方と一緒に。せっかくのランチなら、ただ食べるだけでなく、ほんの少し、心が軽くなるような一膳を。

花かご御膳は、そんな気持ちに寄り添うために生まれたランチです。

花かごに詰まった、やまにの真心

花かご御膳は、やまにのランチを代表する一膳です。

• 福田漁港直送の釜揚げしらすをたっぷり使ったしらすごはん
• 旬の食材を生かした季節の小鉢（複数）
• 大将が丁寧に仕上げたお刺身
• サクサクに揚げた天ぷら

これらが一つの花かごに、色とりどりに並びます。箱を開けるような、小さな楽しみがある膳。それが花かご御膳です。

「磐田で一番おいしい」と言っていただきました

先日、常連のお客様からこんなお言葉をいただきました。

女将もスタッフも、とてもうれしく、大将への何よりのご褒美になりました。

三代にわたって磐田の地に根を張り、地元の食材と向き合い続けてきた。その積み重ねが、こうしてお客様の言葉になって返ってくるとき、「続けてきてよかった」と思います。

しらすへのこだわりが、この一膳の土台にあります

遠州灘のしらすは、複数の河口からプランクトンが流れ込む豊かな海で育ちます。だから旨みが違う。その事実を、どうかご自身の舌で確かめてみてください。

チューブのわさびは使いません。チェーン店にはできない、「顔の見える食材」を大切にすることが、やまにの変わらない誠実さです。

大将のこと、少しだけ

毎朝、大将は旬の食材と向き合います。

やまにでは、平日限定10食の「日替わりランチ」があります。オープン以来、一度も同じメニューを出さない——それが大将の自分への約束です。2026年5月時点で、累計1,200メニューを超えました。

この誠実さが、花かご御膳の天ぷらにも、刺身の切り方にも、小鉢の味付けにも、静かに宿っています。

場所・営業時間のご案内

お席は1階のランチスペースをご利用いただけます。掘りごたつ席もございますので、ゆったりとお過ごしいただけます。駐車場は21台分。バリアフリー対応で、どなたでも安心してお越しいただけます。