みなさま、こんにちは。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。
「えっ、鮪で酢豚!?」——そんな驚きの声が聞こえてきそうな、今日のやまにの日替わりをご紹介します。
本日（7/8）の日替わりランチ（No.1224）は、「鮪の旨だれ酢豚風」です。
鮪で酢豚? 驚きのひと口をどうぞ
今日のメインは、鮪を使った酢豚風の一品。「鮪で酢豚」と聞いて、思わず「えっ？」と声が出てしまう組み合わせですが、これがやみつきになるおいしさなんです。
外はこんがり香ばしく揚げ焼きにして、中はふっくらやわらかく仕上げた鮪。一口噛むと、じゅわっと旨味があふれ出します。
まろやかでコクのある特製旨だれ
人参やいんげん、きくらげなど彩り豊かな野菜と一緒に、特製の旨だれでたっぷり絡めました。酢豚風とはいえ酸っぱすぎず、まろやかでコクのある味わいに仕上げているのがポイントです。
野菜のシャキシャキ感と鮪のやわらかさ、両方の食感を一度に楽しめる、満足感たっぷりの一皿です。
ごはんが進む、暑い季節にぴったりの味わい
旨だれとごはんの相性は抜群で、気づけば箸が止まらなくなってしまうおいしさです。
暑さで食欲が落ちやすいこの季節だからこそ、しっかり食べて元気をチャージしませんか。今日も一皿一皿、心を込めてお作りしています。
本日のセット内容
・メイン：鮪の旨だれ酢豚風
・梅半うどん または 抹茶そば
・小鉢
・ご飯
本日も【限定10食】お値段は1,350円（税込）です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。
やまに女将の一言
「鮪で酢豚なんて意外に思われるかもしれませんが、これが本当においしいんです。外は香ばしく、中はふっくら。まろやかな旨だれとの相性も抜群ですよ。暑い日が続きますが、しっかり食べて元気に過ごしていただきたくて、今日はこの一皿をご用意しました。皆さまのご来店をお待ちしております！」
店舗情報（お食事処やまに）
磐田市で、毎日食べたくなる「身体に優しい和のランチ」をお探しの方は当店へ。
店名： お食事処やまに
住所： 静岡県磐田市塩新田53
電話番号： 0538-55-5031
営業時間： 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
定休日： 毎週月曜日 / 第2・第3火曜日
公式ホームページ： https://yamani-iwata.com/
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