みなさま、こんにちは。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。
夏の暑さが増すこの頃、今日は見た目も涼やかで食べ応えのある一品をご用意しました。
本日（7/3）の日替わりランチ（No.1222）は、「海鮮パリパリ彩りハニーポンマヨ」です。
マグロ・ヒラメ・サーモン、三種の鮮魚を贅沢に
今日のメインは、マグロ・ヒラメ・サーモンの三種の鮮魚を、大葉と紫キャベツと一緒に春巻きの皮で包んで香ばしく焼き上げました。
断面を切ると、三種の魚の彩りと紫キャベツの鮮やかな色合いが顔をのぞかせます。見た目にも思わず食欲をそそられる一皿です。
一口かじれば、外はパリッと軽快な食感、中はしっとりとした鮮魚の旨みがじゅわっと広がります。大葉の爽やかな香りが後味を引き締めてくれるので、最後まで飽きずに楽しめます。
大将特製のハニーポンマヨソースが決め手
仕上げにたっぷり添えるのは、大将が仕上げたハニーポンマヨソース。
はちみつの甘み、ポン酢の酸味、マヨネーズのコクが絶妙なバランスで重なり合い、パリッと揚げ焼きにした春巻きにぴったりと絡みます。ソースをたっぷりつけて頬張ると、甘酸っぱさとコクが口いっぱいに広がりますよ。
暑い日でもさっぱりと食べ進められる、夏にうれしい一品です。
ランチタイムにほっとひと息、いかがですか
パリッとした食感と鮮魚の旨みは、白いごはんとの相性も抜群です。
「今日はさっぱりしたものが食べたい」「お昼にちょっと贅沢したい」という方にこそ、ぜひ味わっていただきたい一皿です。ゆっくりとしたランチタイムで、ほっとひと息つきませんか。
本日のセット内容
・メイン：海鮮パリパリ彩りハニーポンマヨ
・梅半うどん または 抹茶そば
・小鉢
・ご飯
本日も【限定10食】お値段は1,350円（税込）です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。
やまに女将の一言
「マグロ・ヒラメ・サーモン、三種の鮮魚を一度に楽しんでいただきたくて、この組み合わせにしました。大将のハニーポンマヨソースとの相性も自信作です。パリッとした食感、ぜひ揚げたてで味わいにいらしてくださいね。今日もやまにでお待ちしております！」
店舗情報（お食事処やまに）
磐田市で、毎日食べたくなる「身体に優しい和のランチ」をお探しの方は当店へ。
店名： お食事処やまに
住所： 静岡県磐田市塩新田53
電話番号： 0538-55-5031
営業時間： 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
定休日： 毎週月曜日 / 第2・第3火曜日
公式ホームページ： https://yamani-iwata.com/
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