みなさま、こんにちは。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。
梅雨の晴れ間が心地よい今日この頃、やまにの日替わりは初夏の野菜をたっぷり使った、彩り豊かな一皿をご用意しました。
本日（6/5）の日替わりランチ（No.1209）は、「オイスター香る彩り夏野菜炒め」です。
みずみずしいキュウリと甘みのニンジン、やわらか豚肉の三重奏
今日のメインは、キュウリ・ニンジン・豚肉をオイスターソースで香ばしく炒め上げた夏野菜炒めです。
みずみずしいキュウリ、ほっくり甘いニンジン、やわらかな豚肉——三つの食材が一皿の中でそれぞれの持ち味を発揮します。仕上げにブラックペッパーをひと振りすることで、食欲をそそる香りがふわっと広がります。
炒めることで生まれる、キュウリの新しい美味しさ
キュウリは生で食べることが多い野菜ですが、さっと火を通すと、生とはまた一味違う美味しさに変わります。
シャキシャキとした軽やかな食感はそのままに、熱を加えることでオイスターソースの旨みがしっかりと絡んで、奥行きのある味わいに。初夏の食卓にぴったりの、体にやさしい一品です。
ご飯がすすむ、初夏にぴったりの仕上がりです
オイスターソースの深いコクとブラックペッパーの香りが合わさって、白いご飯との相性は抜群。気づいたらお椀が空になっている、そんな「ご飯がすすむ」一皿に仕上がっています。
野菜の彩りも鮮やかで、目にも楽しいランチです。ぜひ今日の元気の源に、やまにへ足を運んでみてください。
本日のセット内容
・メイン：オイスター香る彩り夏野菜炒め
・梅半うどん または 抹茶そば
・小鉢
・ご飯
本日も【限定10食】お値段は1,350円（税込）です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。
やまに女将の一言
「キュウリを炒めると、生で食べるのとはまた違った美味しさになるんですよね。オイスターソースがしっかり絡んで、ブラックペッパーの香りとも相まって、ご飯がすすむ一皿に仕上がりました。初夏の彩りを楽しみながら、ゆっくりお召し上がりいただけたら嬉しいです。今日もやまにでお待ちしております！」
店舗情報（お食事処やまに）
磐田市で、毎日食べたくなる「身体に優しい和のランチ」をお探しの方は当店へ。
店名： お食事処やまに
住所： 静岡県磐田市塩新田53
電話番号： 0538-55-5031
営業時間： 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
定休日： 毎週月曜日 / 第2・第3火曜日
公式ホームページ： https://yamani-iwata.com/
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