2026年5月28日　今日の日替わりランチはリクエストランチ。ヤンニョムタワー

みなさま、こんにちは。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。

「あれが、もう一度食べたい！」——そんな嬉しいお声からはじまった、今日の日替わりランチ。過去のInstagramをご覧になったお客様からご予約をいただき、リクエストに全力でお応えした特別な一日です。

本日（5/28）の日替わりランチは、「ヤンニョムタワー」です。

お客様のひと言が、今日の一皿を呼んだ

「また食べたい」——そんなリクエストをいただけることが、やまににとってなによりの励みです。

過去のInstagramをさかのぼって「これが食べたい！」とご連絡くださったお客様のご予約を受けて、今日は満を持してヤンニョムタワーの復活です。お客様のお気持ちがそのままメニューになる、やまにならではのあたたかい一日。そのご期待に、大将とともに全力でお応えしました。

カリッ、ふわっ。ヤンニョムソースがじゅわっと染みる

黒いお皿の上にピラミッド状に積み上げられた揚げ出し豆腐が、今日の主役です。

外はしっかりカリッと揚げ、中はふんわりとろけるような揚げ出し豆腐に、甘辛のヤンニョムソースをたっぷりと絡めました。つやつやと輝くソースが豆腐のひとつひとつにまとわりついて、食べるたびにじゅわっとあふれ出す旨み。白ごまと小口ねぎ、糸唐辛子のあざやかな彩りが、食卓をぱっと明るくしてくれます。

辛すぎない甘辛ダレだから、ついついパクパクと手が伸びてしまう——気がつけばあっという間に完食、そんな魔法のような一皿です。

ごはんとの相性は、言わずもがな

ヤンニョムソースの甘辛い旨みは、白いごはんとの相性が抜群。ひと口食べると「ご飯が進む進む……」と、思わず笑顔がこぼれます。

梅半うどんと一緒にいただけば、ランチタイムが大満足の時間に。「辛いものは少し苦手」という方にも、ぜひ安心して試していただきたい、やさしい甘辛さです。

本日のセット内容

・メイン：ヤンニョムタワー

・梅半うどんまたは抹茶そば

・小鉢

・ご飯

本日も【限定10食】お値段は1,350円（税込）です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。

やまに女将の一言

「Instagramを見て『あれが食べたい』と言ってくださって、本当に胸がぽかぽかしました。お客様のひと言が、今日のヤンニョムタワーを生んでくれたんです。こんなリクエストに全力でお応えできるのが、やまにの喜びです。甘辛ジューシーな一皿、ぜひ食べにいらしてくださいね。今日もやまにでお待ちしております！」