みなさま、こんにちは。静岡県磐田市にあります、お食事処やまにです。
五月の風が心地よい今日この頃。今日のやまにの日替わりは、体の芯からほっと温まる、やさしい旨みの一皿をご用意しました。
本日（5/14）の日替わりランチ（No.1198）は、「ニラ饅頭の海鮮風あんかけ」です。
こんがり焼いたニラ饅頭に、とろ〜り海鮮あんをたっぷりと
今日のメインは、ニラの香り豊かな饅頭をこんがり焼き上げ、熱々の海鮮あんをたっぷりとかけた一皿です。
白くとろりとしたあんの中には、ほぐれた海鮮の旨みがたっぷり。鮮やかな赤が映えるカニカマがアクセントとなり、見た目にも華やかな仕上がりです。青野菜も添えられて、色鮮やかな一皿に仕上がっています。
ひと口食べると、やさしい餡のコクがふわっと口に広がります。ニラの香りと海鮮の旨みが重なり合って、思わず「もう一口」と箸が動いてしまう味わいです。
海鮮の旨みが、じんわりと体に沁みる
とろりとした餡が、饅頭にしっかりと絡みます。熱々のあんかけは、今日みたいに少し疲れたなぁという日にも、体の内側からほっと温めてくれる一品。
「なんだか心までぽかぽかになる」——女将がそう話すように、口にした瞬間から、やさしいぬくもりが広がります。食べ終わったあとも、じんわりと幸せな余韻が続く、そんな一皿です。
ごはんとの相性も◎ 思わず無言で頬張る”ご飯泥棒系”
海鮮あんのコクとうまみは、白いごはんとの相性が抜群。気づけばするするっと完食してしまう、”ご飯泥棒系”の日替わりランチです。
磐田でのお昼ごはんに、ぜひやまにの温かい一皿を食べにいらしてください。
本日のセット内容
・メイン：ニラ饅頭の海鮮風あんかけ
・梅半うどん または 抹茶そば
・小鉢
・ご飯
本日も【限定10食】お値段は1,350円（税込）です。
※お持ち帰りも対応可能ですので、スタッフへお気軽にお声がけください。
やまに女将の一言
「あんかけって、なんだか心までぽかぽかになりますよね。ニラ饅頭をこんがり焼いて、熱々の海鮮あんをたっぷりかけた今日の日替わり、ぜひ味わいにいらしてください。今日もやまにでお待ちしております！」
店舗情報（お食事処やまに）
磐田市で、毎日食べたくなる「身体に優しい和のランチ」をお探しの方は当店へ。
店名： お食事処やまに
住所： 静岡県磐田市塩新田53
電話番号： 0538-55-5031
営業時間： 11:00〜14:00（L.O. 13:15）
定休日： 毎週月曜日 / 第2・第3火曜日
公式ホームページ： https://yamani-iwata.com/
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