磐田市でお祝い膳｜食の細くなった母が「美味しい」と完食。白醤油の鰻で祝う特別な誕生日

大切な日の食事選び。高齢の両親に「本当に喜んでもらえる場所」をお探しの方へ
「白醤油の鰻」が繋いだ、母娘の笑顔あふれる誕生日
お料理に込めた想いと、私たちが大切にしていること
お食事処やまに店舗情報

大切な日の食事選び。高齢の両親に「本当に喜んでもらえる場所」をお探しの方へ

こんにちは。「お食事処やまに」の女将、鈴木弘子です。

暦の上では立春を迎えましたが、磐田ではまだ冷たい風が吹く日も多いですね。皆様、いかがお過ごしでしょうか。

さて、この時期にご相談をいただくことが多いのが、ご高齢のご両親を囲んでのお祝い事です。「お誕生日に大好きな鰻を食べさせてあげたい。でも、最近は食が細くなっているから残してしまったら申し訳ないし……」「賑やかすぎるお店だと落ち着かないから、ゆっくりと会話を楽しめる場所がいいな」

そんな風に、大切な家族を想うからこそ、お店選びに慎重になってしまうことってありますよね。

「白醤油の鰻」が繋いだ、母娘の笑顔あふれる誕生日

先日、お母様のお誕生日祝いでご来店いただいたお客様も、最初はそんな不安を抱えていらっしゃいました。

ご友人からのご紹介で当店を知ってくださったそうですが、「いつもはあまり量を食べられない母が、最後まで美味しく食べられるだろうか」と心配されていたご様子。そこで今回お選びいただいたのが、当店の「やまに膳紬（つむぎ）」でした。

ご利用後、娘様から心温まるお言葉をいただきましたのでご紹介します。

「白醤油で焼いた鰻は、驚くほどさっぱりしていて上品な味。母が一口食べて『これなら食べられるわ』と目を輝かせ、気づけばいつも以上にたくさん食べてくれたんです。その姿を見て、本当にここに来てよかったと胸がいっぱいになりました。店内も落ち着いていて、時間に追われることなくのんびりと過ごせたのも良かったです」

お母様に喜んでいただけたことはもちろん、その姿を見て安心された娘様の笑顔が、私にとっても深く印象に残っています。