「ランチのお店、どこにしようか…」と迷うこと、ありますよね。せっかく外食するなら、ちゃんとした食材を使ったものを食べたい。でも、チェーン店はなんとなく味気ないし、かといってどこが本当においしいのかよくわからない。「前に行ったお店、もう一度行ったら同じメニューだったな」なんて経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
磐田でランチを探していると、地元の方から名前が挙がるお店があります。それが、磐田市塩新田にある「お食事処やまに」です。創業52年、二代目大将・鈴木保雅が夫婦と息子の三人で切り盛りする家族経営の和食店です。
今回は、なぜ「やまに」が長くお客様に選ばれているのか、読者の方が気になりそな疑問にお答えする形でご紹介します。
こんな方におすすめ
- ✅ 磐田・袋井・浜松周辺でランチを探している方
- ✅ 毎回同じメニューのランチに飽き飽きしている方
- ✅ 地元の新鮮な食材を使った和食が食べたい方
- ✅ 老舗のお店って実際どんな雰囲気なの？と気になっている方
- ✅ 親や家族を連れてゆっくり食事できる場所を探している方
創業52年って、何がそんなにすごいの？
正直なところ、「老舗」という言葉だけでは「昔ながらのお店かな」と思われるかもしれません。でも、50年以上続くお店というのは、それだけ地元のお客様から必要とされ続けてきたということです。流行だけで続くものではありません。
やまには、二代目大将の鈴木保雅（54歳）が22歳のときに実家のお店に入り、それから30年以上この場所で料理を作り続けています。「料理が何より好き」という大将の姿勢は、毎日のメニューを見ているだけでわかります。
実は、やまにのランチには「平日日替わりランチ」があるのですが、2026年4月16日時点でそのメニュー数はなんと1,190種類を達成しています。同じメニューを繰り返さずに毎日変えてきた積み重ねが、この数字です。静岡新聞・中日新聞でも掲載されたこの記録は、「毎日通いたくなるお店」を体現しているともいえます。
そして、その味と姿勢は今、息子である三代目・鈴木翔登（27歳）に引き継がれています。旅館や飲食店で9年間修行を積んだ三代目が加わり、やまには今、確かな世代交代の時期を迎えています。
日替わりランチが1,000種類以上ある理由は何？
「毎日メニューを変える」というのは、実は相当な手間と発想力が必要です。なぜそこまでするのか、大将に聞いてみると、「来てくれるお客様に、毎回新しい楽しみを持って帰ってほしいから」という答えが返ってきました。
やまにのランチメニューは1,350円〜ご用意しており、日替わりでメインのお料理が変わります。食べ歩きが大好きで甘いものにも目がない大将が、日々の食体験や季節の食材からインスピレーションを受けてメニューを考案しています。
また、料理に使う食材の調達にも気を遣っています。福田漁港（やまにから車で約10分）から直送される新鮮なしらすをはじめ、静岡ならではの旬の食材を毎日丁寧に仕入れています。お客様の声でも「地元の食材を使っていて、特に釜揚げしらすはふっくらとしておいしかった」と喜んでいただいています。
さらに、女将の鈴木弘子さんが手作りする生姜麹・塩麹・醤油麹・甘酒などの発酵調味料も料理に活かされています。腸活や家族の健康を大切に考える女将が、素材の味を引き立てるために丁寧に仕込んだ麹調味料は、チェーン店では絶対に味わえない「やまにならでは」の味わいです。
✓ ここまでのポイント
- 創業52年・業界経験34年の大将が、毎日手を変えて1,190種類のランチメニューを積み重ねてきた
- 福田漁港直送のしらすなど、遠州の新鮮な食材を毎日仕入れてランチに活かしている
- 女将手作りの発酵調味料（麹）が、よそでは出会えない奥行きのある味を生み出している
テレビに出るほど有名なのに、なぜ「地元密着」なの？
やまには、DAIICHIテレビの「まるごと大人気コーナー ずん飯尾のペコリーノ」に「やまにバーガー」が紹介されたり、静岡朝日テレビの「とびっきり静岡」に2回出演したりと、メディアへの露出も少なくありません。関根勤さんや須藤アナウンサーとの共演、芸人・バービーさんとの共演など、静岡県内で注目を集めてきました。
それでも、やまにのお客様の多くは磐田市内・遠州エリアの地元の方々です。なぜかというと、やまにが大切にしているのは「遠くの話題」よりも「目の前のお客様との縁」だからだと感じます。
法事のお膳、お食い初め、家族の記念日のお祝い、企業の歓送迎会——そういったライフイベントの節目に、お客様がやまにを選んでくださっています。個室（2階）を使ったゆったりした会食が可能で、「個室があり、ゆったりと会食できた」「子供がいても個室なので安心感があった」という声が多く寄せられています。
「法事の席で親戚等喜んでくれた。個室で落ち着いた雰囲気の中、食事ができてよかった。」
磐田市・50代・女性
「地元の食材を使っていて、特に釜揚げしらすはふっくらとしておいしかった。また来ます。」
磐田市近隣・40代・男性
老舗の和食店に行くのは敷居が高い？実際はどんなお店？
「老舗」と聞くと、なんとなく「格式ばっていて緊張しそう」「値段が高そう」と思う方もいらっしゃるかもしれません。でも、やまにに来てみると、そのイメージはすぐに変わります。
明るくおしゃべり好きな女将・弘子さんが迎えてくれるアットホームな雰囲気は、初めてのお客様でもすぐに「またここに来たい」と思っていただける温かさがあります。1階にはテーブル席と掘りごたつ席があり、お子様連れのご家族でも気兼ねなくお過ごしいただけます。離乳食の温めにも対応しており、赤ちゃん連れの方も安心です。
ランチは1,350円〜とリーズナブルで、看板メニューの「花かご御膳」は、彩り豊かな小鉢をかごに盛り込んだ見た目も楽しいお膳です。特別な日のランチにも、普段使いにも、どちらにも合うメニューです。
また、2026年5月下旬には太刀魚を使ったランチが新発売予定です。季節ごとに顔を変えるやまにのランチ、次はどんな一皿が待っているか楽しみにしていただけると嬉しいです。
「やまにのランチ」は磐田でどんな人に向いている？
まとめると、こんな方にやまにのランチは特に合っています。
- 毎週通いたい方——日替わりメニューなので飽きることがありません
- 地元の食材にこだわりたい方——福田漁港のしらす、静岡県産生わさびなど、遠州の恵みを使った料理が揃っています
- 家族や親を連れてゆっくりしたい方——個室あり、子ども対応あり、掘りごたつ席ありで幅広い世代に対応
- 身体にやさしいものを食べたい方——女将手作りの麹調味料を使った、ほっとする和の味わい
創業から52年、大将・女将・三代目の三人が心を込めて作り続けてきたお料理は、遠州磐田の食卓に寄り添ってきた味です。「昔から来ているよ」というお客様も、「最近初めて来た」というお客様も、同じように温かくお迎えしています。
まとめ｜磐田のランチは、やまにで「本物の和食」を
磐田でランチを探しているなら、創業52年の「お食事処やまに」をぜひ一度試してみてください。1,190種類を超える日替わりメニュー、福田漁港直送の食材、女将手作りの麹調味料——チェーン店では絶対に出会えない「手間と愛情がこもった和食」がここにあります。
ランチは火〜日曜日の11:30〜（L.O.13:15）でご利用いただけます。夜の宴会や法事・お祝いのご予約は完全予約制（6名様〜）となっておりますので、お早めにご連絡くださいませ。
ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ。お電話でもネット予約でも対応しております。スタッフ一同、心よりお待ちしております。
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