結論からお伝えすると、お食事処やまにには年間を通じて磐田市内外から数多くのお客様がいらっしゃいます。ランチタイムの常連さん、法事でご利用のご家族、企業の宴会、仕出しのご注文——と、一口に「来店」と言っても、その形はさまざま。女将の私・鈴木弘子が一日の動きとともに、やまにの規模感や日常をご紹介したいと思います。
こんにちは、女将の弘子です。やまにに嫁いで30年近く、ずっとこのお店と一緒に歩んできました。最近は息子・翔登（三代目）も加わり、家族三人でにぎやかにやっています。今日は「やまにってどのくらいのお客様が来るの？」という素朴な疑問にお答えしながら、私たちの一日もちょっとのぞいていただけたら嬉しいです。
こんな方におすすめ
- ✅ 磐田市内でランチや法事の食事場所を探している方
- ✅ 地元に根ざした和食店の雰囲気を知りたい方
- ✅ 宴会・仕出しをどこに頼めばいいか迷っている方
- ✅ 女将や大将の日常・こだわりを知りたい方
- ✅ 創業52年のお店がどんな規模で営業しているか気になる方
朝の仕込みからはじまる、やまにの一日
お店の受付時間は10:00からですが、私の一日はもう少し早くから動いています。朝のうちに仕込んでおく麹——生姜麹、塩麹、醤油麹、甘酒——は、前日から仕込んでいたものを確認しながら料理に使える状態に整えます。これ、実は私のひそかなこだわりでして（笑）。市販の調味料でももちろんおいしいお料理はできますが、手作りの麹は素材の味を引き立てるのがまるで違うんです。腸活にも関心があるので、できるだけ発酵の力を料理に取り入れたいという気持ちもあります。
大将・保雅はそれよりも早い時間から動いていて、その日のランチメニューの最終確認と食材の仕込みにかかっています。平日日替わりランチはなんと2026年4月16日現在で1,190メニューを達成。毎日違うものを出し続けているわけですから、前日から頭の中はもうすでに翌日のメニューのことを考えているみたいですよ。料理が本当に好きなんだなあ、と横で見ていて思います。
一方、息子の翔登は旅館や飲食店で9年の修行を積んで戻ってきてくれました。若い感性で新しいメニューのアイデアを出してくれることもあって、頼もしい限りです。たとえば2026年5月下旬に新発売予定の太刀魚を使ったランチも、三代目のひらめきがきっかけのひとつだったりします。
ランチタイムの賑わい——1日何人の方が来てくださるの？
ランチは11:30〜14:00（ラストオーダー13:15）の営業です。1階のテーブル席・掘りごたつ席にお客様をお迎えします。お昼のピークタイムには地元のシニア層の方や主婦の方を中心に、ほぼ満席になる日も珍しくありません。
正確な年間来客数をドンと数字でお見せできないのが少し歯がゆいのですが、こんな風に考えてみてください——1階の席数だけでも毎日満席に近い状態が続き、さらに2階の個室（大宴会場32名・中宴会場20名・小宴会場12名）でのご予約や、仕出し・ケータリングのご注文が加わります。法事・お食い初め・宴会・歓送迎会……と、一年を通じてイベントが途切れることはありません。磐田という地域は法事文化が根強く、春のお彼岸・秋のお彼岸・お盆前後はとくにご予約が重なります。
テイクアウトのご注文（平日日替わり限定10食）や、24時間ご利用いただける冷凍自販機「ど冷えもん」でのご購入も加えると、実際に足を運んでくださっているお客様以外にも、やまにのお料理が届いている数は相当なものになるんだと思うと、ありがたいなあ……という気持ちでいっぱいです。
✓ ここまでのポイント
- やまにの一日は朝の手作り麹仕込みと大将の食材準備からスタート。家族三人体制でお客様をお迎えしている
- ランチ・宴会・法事・仕出し・テイクアウト・冷凍自販機と、来店形態が多岐にわたるため、実質的な年間「接点」数は非常に多い
- 日替わりランチ1,190メニュー達成という実績が、毎日通えるお店としての地元定着度を物語っている
午後から夜へ——法事・宴会は完全予約制で丁寧に対応
ランチが落ち着いた14:00以降、夜の営業（ディナー）は完全予約制・6名様以上でお受けしています。この時間帯のメインは宴会・法事・お祝いの会食です。
よくいただくご質問が「法事の食事をどこに頼めばいいかわからない」というもの。磐田エリアは車社会ですので、法事の後に親族みなさまが集まれる場所の確保が意外と難しいんですよね。やまにでは個室での法事御膳・仕出し・マイクロバス送迎と、必要なものを一括でご対応できます。「法事御膳（菊）3,800円＋ごはん350円」「法事御膳（蘭）3,200円」など、ご予算に応じたプランもご用意しています。
また、宴会では約50種類のアルコール・ノンアルコールドリンクをご用意。飲み放題2時間2,200円（税込）のプランも好評です。磐田は車社会なので「飲んで帰れない」というお声をよく耳にしますが、10名様以上のご利用でマイクロバス送迎（無料相談可）もご利用いただけます。安心してお飲みいただけると、お客様にとても喜んでいただいています。
「無料送迎があり、安心して飲めました。久しぶりに気兼ねなく飲めて最高でした。」
40代・男性
「法事の席で親戚一同、お料理をとても喜んでくれました。個室があってゆったり過ごせたのもよかったです。」
50代・女性
地域食堂としての存在感——창業52年が物語るもの
創業52年——先代から受け継いだこのお店を、大将と二人でここまで続けてこられたのは、地元・磐田のお客様あってこそだと心から思っています。テレビでもありがたいことに何度かご紹介いただきました。DAIICHIテレビ「ずん飯尾のペコリーノ」ではやまにバーガーが紹介され、静岡朝日テレビ「とびっきり静岡 飛ぶっきり食堂」には2回出演。静岡新聞・中日新聞には日替わりランチ1,000種類達成を掲載していただき、関根勤さんや須藤アナウンサーとも共演させていただきました。
こうしたメディアでの露出がきっかけで、「テレビで見て来ました！」と浜松市や袋井市からいらっしゃるお客様も増えました。でも私が一番うれしいのは、長年通ってくださっている地元の常連さんが「また来たよ」と顔を見せてくださる瞬間なんです。その一言がどれだけ励みになるか……。
福田漁港から10分という立地を活かした新鮮なしらす料理や、女将が手作りする麹調味料を使った家庭的なお料理。チェーン店では味わえない、遠州の恵みと手仕事の温かさ——それがやまにを選んでくださる理由のひとつだと信じています。
「地元の食材を使っていて、特に釜揚げしらすはふっくらとしておいしかったです。また来ます！」
60代・女性
まとめ——磐田の食を支える、やまにの日常
朝の仕込みから夜の宴会まで、やまにの一日は本当に濃密です。ランチのお客様、法事のご予約、仕出しのご注文、テイクアウト——一つひとつは小さな積み重ねですが、それが52年分積み上がって今のやまにがあります。
年間の来客数を「何人」とひとつの数字でお答えするのは難しいですが、磐田市とその周辺から、実にさまざまな形でやまにを頼ってくださっているお客様が毎日いらっしゃる——それが地域食堂としての私たちの規模感です。これからも大将・息子・私の三人で、心を込めてお迎えしていきます。
法事・宴会・ランチ・仕出し・お食い初め、どんなご利用でもまずはお気軽にご相談ください。受付時間（10:00〜19:00）内にお電話いただくか、ネット予約もご利用いただけます。ご家族みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。
📞 お電話でのご予約・お問い合わせ：0538-55-5031（受付時間 10:00〜19:00）
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