先日、常連のお客様から「今年の夏祭り、子どもたちがすごく楽しみにしてるんだけど、やまにさんって夏は混む？」というお声をいただきました。毎年この時期になると、夏祭り前にご家族やグループでご来店いただく方がぐっと増えてくるんです。
磐田の夏はお祭りが似合いますね。太鼓の音が聞こえてくると、なんだか胸がわくわくします。大将の鈴木保雅も「夏のあの活気って、やっぱり特別やな」と毎年言うんですよ。そんな特別な夏の日だからこそ、腹ごしらえはしっかりと。やまにで旬の和食を食べてから、存分にお祭りを楽しんでほしいんです。今回は「いわた夏祭りとやまにの最強セット」というテーマで、夏の旬食材の魅力と、お祭り前にぴったりなやまにのご利用スタイルをご紹介します。
こんな方におすすめ
- ✅ 磐田の夏祭り前にしっかりご飯を食べたい方
- ✅ 子どもも大人も満足できる和食店を探している家族連れの方
- ✅ 地元・遠州の旬食材を使った料理を楽しみたい方
- ✅ グループや職場仲間と夏の宴会・ランチを計画中の方
- ✅ 夏祭り後に打ち上げができるお店を探している方
夏祭り前の腹ごしらえに「旬の夏食材」を選ぶ理由
夏のお祭りって、露店の焼きそばやかき氷も楽しみのひとつですよね。でも、それだけだと「なんか物足りなかった…」と感じることも多いと思うんです。そんなときこそ、お祭り前にしっかりとした和食を食べておくことをおすすめしています。
やまにでは、毎日の仕入れにとことんこだわっています。磐田市のすぐ近く、福田漁港から届く新鮮なしらすは、夏場も変わらず丁寧に仕入れています。夏のしらすは小ぶりながらも旨みが凝縮されていて、釜揚げにするとほんのりやわらかく、ふっくらとした食感が楽しめます。大将が「夏のしらすは繊細でな、手を抜くと素材の良さが消えてまう」と言うほど、調理にも気を遣っています。
そのほか、夏には静岡ならではの旬野菜や活魚を使ったメニューが並びます。女将の弘子さんが手作りする生姜麹や塩麹を使った和え物は、夏の暑さで疲れた体にやさしく、食欲を引き出してくれるんです。体の内側から元気になれるような、そんな料理をご用意しています。
夏のしらす料理の楽しみ方｜やまにの看板素材を深堀り
やまにの料理を語る上で、絶対に外せないのが「しらす」です。福田漁港は遠州灘に面した漁港で、ここで水揚げされるしらすは鮮度と品質の面で全国的にも評価が高い。その福田漁港から直送されるしらすを、大将が毎日使いこなしています。
夏のしらすは、透明感のある生しらすとしてご提供できる時期もあります（水揚げ・天候の状況によります）。生しらすはとにかく鮮度が命。口の中でとろける食感と、ほんのりとした甘みは「海の恵み」そのものです。一方、釜揚げしらすはふっくらとした食感が特徴で、ご飯の上にたっぷりとのせると、それだけで立派な一品になります。
特に好評なのが「しらすを使った日替わりランチのメニュー」です。大将・鈴木保雅は22歳でやまにに入店してから34年、毎日メインを変え続けてきた日替わりランチは、2026年4月16日現在でなんと1,190メニューを達成しています。「同じ食材でも季節や合わせる食材によって全く違う料理になる。それが面白いんよ」と大将は言います。夏のしらすひとつとっても、冷たい出汁でさっぱりと仕上げたり、天ぷらにしてカリッと食感を楽しんでもらったりと、季節に合わせた調理法で提供しています。
✓ ここまでのポイント
- 夏祭り前のしっかりとした食事は、お祭りをもっと楽しむための最高の準備です
- 福田漁港直送のしらすをはじめ、遠州の旬食材を使った和食がやまにの真骨頂
- 1,190種類以上の日替わりランチ実績が示すように、季節に合わせた料理が毎日揃っています
家族・グループで使えるやまにの夏のスタイル
お祭り前のお食事は、ご家族や仲間と一緒に楽しみたいものですよね。やまには1階にテーブル席と掘りごたつ席、2階には個室の宴会場をご用意しています。
- 大宴会場（32名様まで）
- 中宴会場（20名様まで）
- 小宴会場（12名様まで）
「子どもがいるから周りが気になって…」というお声をよくいただくのですが、個室をご利用いただければそのご心配は無用です。お子様のご年齢やご様子に合わせて、料理を提供するタイミングも気を配っています。離乳食の温めもお気軽にお申し付けください。お子様ランチもご用意していますので、小さなお子様連れのご家族も安心してお越しいただけます。
夏祭りの前にグループでご来店の場合は、ランチタイム（11:30〜14:00、L.O.13:15）をご利用いただくのがおすすめです。夕方のお祭りに合わせて、ゆったりとお食事をお楽しみください。なお、夜のご利用は完全予約制（6名様〜）となっていますので、夏祭りの後の打ち上げにご利用いただく場合はお早めにご予約をお願いします。
「子供がいても個室なので安心感があった。子どもたちも落ち着いて食べられて、親もゆっくりできました。」
30代・女性
「地元の食材を使っていて、特に釜揚げしらすはふっくらとしておいしかった。また来ます！」
40代・男性
夏祭り後の打ち上げも安心｜送迎バスで飲んでも帰れる
磐田エリアは車社会。「飲みたいけど運転があるから…」と我慢している方、すごく多いんですよね。やまにには無料の送迎マイクロバスがあります。10名様以上のグループにてご乗車いただける場合は、ぜひご相談ください。
夏祭りを存分に楽しんだ後、仲間と打ち上げでやまにへ。約50種類のアルコール・ノンアルコールドリンクが揃っていますので、飲める方も飲めない方も一緒に楽しめます。宴会プランは5,000円〜、飲み放題は2時間2,200円でご利用いただけます（いずれも要予約・6名様〜）。
三代目・鈴木翔登も「祭りの後って、みんなテンションそのままで盛り上がれるじゃないですか。そういう時間を大切にしてほしいから、送迎でサポートできるのは本当によかったと思ってます」と話しています。9年間の修行を経てやまにに戻ってきた三代目が、大将・女将と三人でお客様をお迎えします。
夏の旬を味わうならやまにへ｜今だけの限定メニューも見逃せない
今年の夏、やまにでは太刀魚を使ったランチメニューを新発売予定（2026年5月下旬〜）。太刀魚は脂がのっていて、上品な甘みが特徴の魚。静岡でもおなじみの魚ですが、和食のプロの手にかかると、また一段と美味しくなります。大将が腕を振るった太刀魚料理は、ぜひ早めにご賞味ください。
また、平日の日替わりランチは1,350円で毎日メインが変わります（テイクアウトも限定10食・要電話）。「今日は何だろう？」とわくわくしながらご来店いただくのも、やまにならではの楽しみ方です。
女将の弘子さんが仕込む手作りの生姜麹・塩麹・醤油麹は、夏の料理にひとつ加わるだけで、ぐっと奥行きが出ます。「腸活にもいいし、体が喜ぶ味になるんよ」と女将はよく言っています。旅行や食べ歩きが大好きな女将が、各地の美味しいものから得たインスピレーションも、やまにの料理にそっと活かされています。
まとめ｜夏祭りの特別な一日、やまにからスタートしませんか
いわたの夏祭りは、磐田に住む私たちにとって毎年楽しみな特別な行事。その大切な一日を、地元の旬食材を使ったやまにの和食で始めてみてください。福田漁港のしらす、夏野菜、女将の手作り麹調味料…遠州の恵みをたっぷりと使った料理で、お祭りへの気持ちもぐっと高まるはずです。
ご家族みなさまで、気心知れた仲間と、ぜひやまににお越しください。夏祭り前のランチも、夜の打ち上げ宴会も、心を込めてご用意してお待ちしています。ご予約・お問い合わせはお気軽にどうぞ。
📞 お電話でのご予約・お問い合わせ（受付時間 10:00〜19:00）
0538-55-5031
月曜・第2・第3火曜日は定休日です。ご来店の際はご確認の上、お越しください。夏の磐田で、やまにとご一緒に、最高の思い出を。
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